Главная / Питание / Врачи рассказали, кому опасно есть помидоры

Врачи рассказали, кому опасно есть помидоры

Врачи рассказали, кому опасно есть помидоры
Помидоры – кладезь витаминов и антиоксидантов, играющих важную роль в борьбе с воспалениями. В частности, в них содержится липокин – антиоксидант, помогающий защитить сосуды и сердце, снижающий уровень холестерина и борющийся со свободными радикалами.

Как ни странно, в термически обработанных помидорах липокина больше, чем в свежих. Поэтому так полезна томатная паста, желательно приготовленная самостоятельно, без большого количества соли и сахара. Рецепт ее приготовления прост – достаточно потушить помидоры на медленном огне, добавив любимые специи.  Такой соус можно добавлять в разные блюда и сочетать с мясом или рыбой.

Однако, несмотря на пользу томатов, есть категории людей, которым они противопоказаны. Из-за высокого содержания органических кислот помидоры не рекомендуется употреблять при гастрите или язве желудка. Людям с заболеваниями почек томаты тоже не рекомендуются.

Источник

Смотрите также

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Придя домой после тяжелого рабочего дня, валясь от усталости, хочется перекусить, лечь в мягкую кроватку …