Главная / Питание / Врач рассказал о безопасном для здоровья количестве сахара

Врач рассказал о безопасном для здоровья количестве сахара

Врач рассказал о безопасном для здоровья количестве сахара
По словам врача-терапевта высшей категории Алексея Водовозова, количество сахара, употребляемого человеком за сутки, не должно превосходить 5% от общего количества калорий в дневном рационе.

Алексей Водовозов высказался о том, что сахар в последние годы превратился в продукт с «демонизированной» репутацией: с его потреблением, к примеру, связывают развитие рака. Но на самом деле многие продукты питания содержат в себе разные виды натуральных сахаров, что отнюдь не делает их плохими или канцерогенными.

«Глюкоза, сахароза, фруктоза, мальтоза присутствуют в естественном виде в массе продуктов питания и ничего страшного такой сахар не вызывает. Для здоровья вреден в первую очередь «дополнительный» сахар, которым люди подслащивают свои напитки и еду», — считает врач.

Специалист подчеркнул, что важно не количество сахара, съедаемое за раз, а его общий процент в пище. Терапевт ссылается на рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в соответствии с которыми взрослые люди должны ограничивать потребление сахара в сутки до 5% от всех потребляемых калорий — это примерно шесть чайных ложек.

В питании в целом необходимо контролировать количество белков, жиров и углеводов, добавил врач. Для поддержания здоровья важно не допускать преобладания простых углеводов в рационе. По словам Водовозова, бессмысленно заменять сахар медом, так как в этом продукте содержатся те же глюкоза и сахароза.

«От одной чашки кофе с ложкой сахара ничего не произойдет, но если регулярно класть в чай по несколько ложек сахара и пить его неоднократно на дню, проблемы неизбежны», — заключил медик.

Ранее МедикФорум писал о том, что сахар сокращает человеческую жизнь.

Источник

Смотрите также

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Придя домой после тяжелого рабочего дня, валясь от усталости, хочется перекусить, лечь в мягкую кроватку …