Главная / Питание / Употребление яблок может быть лучшим способом понизить холестерин

Употребление яблок может быть лучшим способом понизить холестерин

Употребление яблок может быть лучшим способом понизить холестерин
Ученые доказывают, что употребление яблок оказывает в плане снижения высокого холестерина эффект, сопоставимый с лекарствами.

Согласно данным исследования, которое было опубликовано в журнале Pharmanutrition, полифенольные соединения яблок «могут служить естественным механизмом управления холестерином и поддержки сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения растворимости и всасывания холестерина в кишечнике».

Во время испытаний in vitro исследователи обнаружили, что экстракт яблок способен снизить растворимость холестерина на 86%. Затем они провели повторное плацебо-контролируемое двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование с участием 50 здоровых женщин и мужчин, которые по 10 дней придерживались рациона с высоким содержанием холестерина, а также с экстрактом яблок или без него. Ученые обнаружили, что благодаря употреблению яблочного экстракта у людей на 35 процентов повысилось количество выводимого из организма холестерина.

«Уже давно известно, что пектин яблок обладает способностью связываться с холестерином в кишечнике и выводит его из организма. Но мы были удивлены, обнаружив, насколько мощным может быть этот эффект», — сообщили авторы проекта.

В другом исследовании под авторством ученых из Университета штата Флорида 160 женщин в возрасте от 45 до 65 лет были разделены на две группы, одна из которых ежедневно ела яблоки, а другая — чернослив. Женщины в группе, которые ели яблоки, отметили 23-процентное снижение плохого холестерина ЛПНП, в то время как их хороший холестерин ЛПВП повысился на три-четыре процента. По словам ученых, данный эффект превосходит действие как лекарств, так и упражнений.

Кроме того, женщины, которые потребляли яблоки, теряли в среднем около 3 фунтов (примерно полтора килограмма) в течение года. В то же время женщины, которые ели чернослив, отмечали улучшение плотности костей, однако они не испытывали положительного влияния фрукта на уровень холестерина.

«Два яблока в день могут снижает уровень холестерина ЛПНП так же эффективно, как статины, но при этом не обладают побочными эффектами лекарств», — сказал в связи с этим ведущий автор исследования, д-р Бахрам Х. Арджманди.

Ранее МедикФорум писал о том, какие фрукты следует включить в рацион для снижения холестерина.

Источник

Смотрите также

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Придя домой после тяжелого рабочего дня, валясь от усталости, хочется перекусить, лечь в мягкую кроватку …