Главная / Дети / «Пальма» для грудничка? Выбираем молочную смесь для кормления ребёнка

«Пальма» для грудничка? Выбираем молочную смесь для кормления ребёнка

Состав молочных смешений для кормления младенцев пугает длиннющим списком ингредиентов. Зачем грудному ребёнку мальтодекстрин, диглицериды, пальмовое и кокосовое масло, не сообщая уже о прочих непонятных названиях?

«Пальма» для грудничка? Выбираем молочную смесь для кормления ребёнка

Увы, современные мамы нередко слишком рано прекращают грудное вскармливание, и приходится использовать ненастоящие смеси. Нужно просто разобраться в море заменителей женского молока и выбрать ребёнку наиболее подходящий. 

Чем выделяются молочные смеси для кормления младенцев от грудного молока? Что можно узнать, прочитав этикетку смеси? Какие новоиспеченные компоненты добавляют в современные заменители? Как правильно кормить малыша из бутылочки?

«Пальма» для грудничка? Выбираем молочную смесь для кормления ребёнкаРассказывает ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ столы и биотехнологии», доктор медицинских наук Мария Гмошинская.

Чем уникально грудное молоко?

Учёные уже на протяжении немало десятилетий исследуют самый уникальный и совершенный природный продукт — женское грудное молоко. И продолжают выделять ранее незнакомые компоненты. Большинство молочных смесей производятся на основе коровьего молока. Исключение составляют лечебные смеси, приготовленные на основе сои, козьего молока, гидролизатов белка. Но поскольку дамское молоко довольно существенно отличается от коровьего молока, то его пытаются адаптировать, чтобы приблизить к женскому грудному. В частности, в коровьем молоке вяще белка (около 3 г/100мл, в женском 1 г/100мл), выше содержание кальция, калия, натрия, фосфора. В то же время в дамском молоке больше углеводов (лактозы), ряда жирных кислот и некоторых витаминов. Например, витамина С, а также витаминов А и Е. Чтобы ускорить состав коровьего молока к составу женского молока необходимо снизить содержание белка и солей, но повысить степень углеводов (лактозы), некоторых витаминов и жирных кислот. Это первый и самый важный этап адаптации. 

Что и зачем добавляют в молочные смешения?

Белок молочной сыворотки. Им заменяют молочный белок казеин, потому как сывороточный белок лучше усваивается малюткой. А также больше приближен по аминокислотному составу к женскому молоку. 

Смесь натуральных растительных масел — подсолнечного, кукурузного, соевого, кокосового, пальмового и др. Ими заменяют частично или полностью молочный жир, чтобы снабдить ребёнка незаменимыми жирными кислотами, крайне необходимыми для нормального роста и развития малюток, в том числе для правильного формирования головного мозга и сетчатки глаза. Это позволяет повысить содержание ненасыщенных жирных кислот, степень которых в коровьем молоке невелик. Например, в женском молоке линолевой кислоты в 8 больше, чем в коровьем. 

Природные эмульгаторы — лецитин, моно- и диглицериды. Привносятся для улучшения усвоения сала в кишечнике. 

Карнитин — витаминоподобное соединение, улучшающее окисление жиров в клетках органов и тканей малюток.

Лактоза. Поскольку её содержание в женском молоке выше, этот природный углевод приходится добавлять в молочную смешение. Часто лактозу сочетают с другим природным углеводом — декстринмальтозой (или мальтодекстрином), представляющей из себя продукт частичного расщепления крахмала. Она переваривается и всасывается малютками даже первых дней жизни легче, чем крахмал. Но в то же время медленнее, чем лактоза, что обеспечивает более длительную насыщаемость детей и возможность удлинения интервалов между кормлениями. С этой же мишенью в смесь могут вводиться солодовый экстракт, глюкозный сироп, кукурузная и другие виды патоки, богатые декстринмальтозой.

Таурин. Это серосодержащая аминокислота. Таурин необходим основным образом в первые месяцы жизни для построения сетчатки глаза и тканей головного мозга. Коровье молоко, в отличие от дамского, содержит мало таурина. Поэтому его и добавляют в адаптированные смеси.

Чем отличаются современные искусственные смеси?

В последние годы в состав смешений стали добавлять новые компоненты

Нуклеотиды — биологически активные вещества, присутствующие в женском молоке и содействующие созреванию тканей младенца и формированию его иммунной системы.

Галактоолигосахариды и фруктоолигосахариды (ГОС и ФОС в соотношении 9:1). Проще говоря, это пребиотки, или неперевариваемые вещества, какие стимулируют рост полезных микроорганизмов в кишечнике — бифидо- и лактобактерий. В женском молоке пребиотики представлены галактоолигосахаридами. В коровьем молоке их нет. Смешения, обогащённые ГОС и ФОС, нормализуют стул младенцев, приближая его по консистенции к стулу малышей, находящихся на грудном вскармливании, увеличивают кратность стула. Как последствие — уменьшаются колики, запоры, метеоризм. 

Пробиотки. Это бифидо- и лактобактерии, которые, опять же, улучшают кишечную микрофлору. 

Каротиноид лютеин. Играет значительную роль в антиоксидантной защите сетчатки глаза.

Полезны ли смеси на основе козьего молока?

Здоровым детям можно подавать смеси на основе козьего молока. Их преимущество в том, что белки козьего молока по структуре отличаются от белков коровьего. Потому при переваривании козьего молока в желудке образуется менее плотный, творожистый сгусток по сравнению со стандартной молочной смешением из коровьего молока. Жир козьего молока тоже усваивается лучше.

Зачем нужны кисломолочные смеси?

Кисломолочные смешения служат источником белка, минеральных веществ (кальция, натрия, калия и др.), стимулируют иммунный ответ, нормализуют микрофлору кишечника, оказываются бактерицидное поступок за счет образования молочной кислоты в ходе сквашивания молока. Поэтому их тоже вводят в питание детей раннего года. Они бывают адаптированные, то есть приближенные по составу к женскому молоку, и неадаптированные. Адаптированные имеют невысокую кислотность. 

Как верно кормить малыша из бутылочки?

1. Проверьте температуру смеси. Она должна соответствовать температуре тела — 36 градусов.

2. Во пора кормления бутылочку держите так, чтобы горлышко было заполнено смесью полностью. Иначе ребёнок будет заглатывать немало воздуха, а потом срыгивать. 

3. Готовьте смесь перед каждым кормлением. Если ребёнок не доел, не оставляйте смешение на следующий раз.

4. Мойте сразу же всю посуду, использованную для приготовления смеси. 

5. Кормите ребёнка на руках. Процесс кормления, даже из бутылочки, — это момент общения с малышом. Постарайтесь всё внимание переключить на дитя — не отвлекайтесь на разговоры, телефонные звонки, просмотр телевизора, сообщений соцсетях и мессенджерах. Кормить ребёнка надо в негромкой спокойной обстановке. Сделайте так, чтобы в эти минуты он почувствовал всю вашу нежность и любовь.

По материалам: www.aif.ru

Смотрите также

Кинжал в горле. Чем опасна ангина у ребёнка

Размышляете, малыш заболел ангиной из-за того, что съел в жару мороженое или выпил холодную воду? …