Главная / Питание / Немецкий врач назвал лучшие продукты для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции

Немецкий врач назвал лучшие продукты для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции

Немецкий врач назвал лучшие продукты для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции
Некоторые опасные болезни вполне возможно предотвратить или хотя бы облегчить с помощью правильно подобранных продуктов, утверждает немецкий врач-диетолог Матиас Ридл. В журнале Focus он рассказал, как следует питаться для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции.

Атеросклероз. По словам врача, атеросклероз развивается в связи с кальцинированием артерий, которое в свою очередь происходит в процессе естественного старения.

Неблагоприятный образ жизни может ускорить и усугубить атеросклероз. При этом на стенках сосудов начнут интенсивно накапливаться липиды крови, соединительная ткань и лейкоциты. Эти бляшки ухудшают кровоснабжение сердца и мозга, повышая тем самым риск инфарктов и инсультов.

Какие продукты, по мнению Матиаса Ридла, помогают против этого?

  • Авокадо: его употребление снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и увеличивает содержание «хорошего» холестерина ЛПВП. Плоды авокадо также богаты гипотензивным калием.
  • Миндаль: он помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, а содержащиеся в нем мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты улучшают состояние сосудистых тканей. Магний, который имеется в миндале, поддерживает стабильное кровяное давление.
  • Оливковое масло: масло холодного отжима, богато антиоксидантами (полифенолами) и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти компоненты защищают сосуды от воспаления и очень эффективно противодействуют атеросклерозу.

Гипертония. Матиас Ридл отмечает, что артериальное давление каждого человека подвержено естественным колебаниям: так, эмоциональное возбуждение и физическая нагрузка повышают артериальное давление, тогда как в состоянии покоя или во время сна оно может быть значительно ниже. У здоровых людей уровень артериального давления, связанный с физической адаптацией к соответствующей ситуации, колеблется в пределах нормы. Но в случае дисфункции одного из клапанов сердца давление может быть высоким, а в определенных обстоятельствах – слишком высоким, что повреждает артерии, сердце, мозг и почки.

В результате гипертонии развиваются опасные для жизни состояния:

  • атеросклероз,
  • ишемическая болезнь сердца,
  • сердечная недостаточность,
  • сердечный приступ,
  • хроническая почечная недостаточность,
  • повреждение сетчатки с уменьшением остроты зрения.

Какие продукты помогают бороться с этим:

  • Гибискус: по словам врача, люди, употребляющие 3 большие чашки чая с гибискусом в день, могут понизить свое кровяное давление в течение шести недель. Этот эффект обеспечивается веществами антоцианами.
  • Свекла: ее употребление способно понижать кровяное давление сопоставимо с лекарствами.
  • Ананас: его гипотензивное действие обусловлено высоким содержанием салициловой кислоты, которая разжижает кровь.

Сосудистая деменция. Она развивается из-за скопления в головном мозге белковых и фиброзных отложения, повреждающих мозговые клетки. Кроме того, в мозге изменяются уровни определенных мессенджеров (например, ацетилхолина), что ведет к неспособности мозга поглощать достаточное количество глюкозы и к нехватке энергии для всех его процессов.

Для защиты от деменции Матиас Ридл рекомендует следующие продукты.

  • Жирная рыба: она необходима для снабжения организма кислотами омега-3. Тунец является лидером среди поставщиков омега-3 жирных кислот, за ним следуют сельдь и скумбрия.
  • Льняное масло: оно также обеспечивает нас улучшающими умственную деятельность омега-3 жирными кислотами. Рекомендуется одна столовая ложка льняного масла в день.
  • Шоколад: исследование, проведенное Гарвардской медицинской школой, показало, что употребление 2 чашек жидкого темного шоколада улучшает кровообращение в мозге, особенно активизируя кровоток в гиппокампе, ответственном за качество памяти.

Ранее портал MedikForum.ru писал о продуктах, которые могут помочь предотвратить болезни сердца.

Источник

Смотрите также

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Придя домой после тяжелого рабочего дня, валясь от усталости, хочется перекусить, лечь в мягкую кроватку …