Главная / Питание / Морская капуста может защищать от опасных заболеваний сердца

Морская капуста может защищать от опасных заболеваний сердца

Морская капуста может защищать от опасных заболеваний сердца
Риск появления ишемических заболеваний сердца, таких как инфаркт миокарда, снижается при регулярном употреблении в пищу водорослей, в частности, морской капусты (ламинарии). Об этом говорят данные, полученные японскими учеными.

О чрезвычайной полезности морской капусты для сердца сообщает American Journal of Clinical Nutrition. Он опубликовал отчет о работе специалистов из Национального онкологического центра и Университета Цукуба.

Японские исследователи на протяжении 20 лет наблюдали за рационом питания примерно 86 тысяч человек в возрасте от 40 до 69 лет, проживающих в районах Японии с разными климатическими условиями. Один из выводов, которые были сделаны учеными в этом проекте, относится к влиянию морской капусты на сердечно-сосудистую систему.

«Содержащиеся в водорослях белки и волокна положительно влияют на здоровье. Клетчатка, в частности, улучшает липидный обмен, а белки снижают кровяное давление», — рассказали специалисты.

По их мнению, полезный эффект морской капусты, защищающей от развития опасных болезней сердца, убедительно подтверждается цифрами. Из 86 тысяч человек, ставших объектом наблюдения, лишь у 1204 человек развилась ишемическая болезнь сердца — это менее чем два процента от общего числа. Практически все участники проекта употребляли в пищу водоросли.

«Позитивное влияние на здоровье оказывает не столько количество съедаемых водорослей, сколько регулярность их употребления. Желательно включать водоросли в рацион каждый день», — поделились рекомендацией научные специалисты.

Ранее МедикФорум писал о том, что дешевые водоросли являются лучшей заменой дорогому оливковому маслу и лососю.

Источник

Смотрите также

Баланс витаминов и минералов

Баланс витаминов и минералов

Витамины и минералы — незаменимые компоненты тела человека, выполняющие свои уникальные функции. Их достаточность и …