Главная / Новости / Красное мясо не повышает риск рака у азиатов

Красное мясо не повышает риск рака у азиатов


Наука уже давным-давно установила, что красное мясо увеличивает риск опухолевых заболеваний. Однако новое исследование показало, что лицам азиатского генезисы эта опасность, возможно, не грозит.

Исследователи из Кореи выяснили, что связь между употреблением красного мяса и опухолями желудочно-кишечного большака может и не прослеживаться у людей азиатского происхождения. Впервые о подобной связи сообщили в 2015 году, и впоследствии ученые не раз приходили к выводу о том, что регулярное употребление алого мяса повышает риск рака. Особенно опасным называлось употребление переработанного красного мяса, продающегося в облике сосисок, колбасы, салями и тому подобных продуктов. Однако корейские исследователи изучили результаты более 500 научных трудов, касавшихся связи между употреблением мяса и раком.

Целью этого анализа было определение того, угрожает ли повышенный риск рака лицам азиатского происхождения, употребляющим красное мясо. Естественно, что особо исследователей интересовали перспективы корейцев, какие очень любят красное мясо. Оказалось, что 76% всех исследований проводилось в западных странах, и лишь 15% в азиатских. При этом вящая часть азиатских исследований показала, что красное мясо не связано с повышенным риском развития рака. А значит, людям азиатского генезисы дополнительной опасности рака после употребления красного мяса не грозит.

Авторы нынешнего исследования лишь изучили предыдущие труды. Они не ответили на вопрос о том, какие особенности организма людей азиатского происхождения обеспечивают дополнительную защиту от рака после употребления алого мяса. Возможно, речь идет о каких-то специфических генах людей этой расы. Ранее исследование показало, что на любые 50 дополнительных грамм переработанного мяса или на каждые 100 грамм непереработанного красного мяса в день вероятность рака желудочно-кишечного большака увеличивается на 18% и 17% соответственно.

Источник

Смотрите также

Россиянам предрекли дефицит медицинских изделий

В России может возникнуть дефицит медицинских изделий после 2021 года. Это вытекает из расчетов объединения …