Главная / Питание / Из ягод рябины создана пищевая добавка

Из ягод рябины создана пищевая добавка


Российские ученые создали новую пищевую добавку. Ее ингредиентом оказалась привычная для многих регионов страны рябина. Из нее в Новосибирске разработан поливитаминный комплекс с рядом полезных веществ. 

Пищевые БАДы (биологически активные добавки) становятся все более популярными, их употребляют как поклонники экологического стиля жизни, так и приверженцы фитнес-питания. Часто на прилавках можно увидеть зарубежные таблетки, порошки и капсулы. Однако не отстают от тренда и российские производители. Так, ученые из Новосибирска разработали новейшую пищевую добавку, имеющую в своем составе множество полезных веществ. Источником витаминов и микроэлементов стала обычная рябина. В этой алой ягоде большое количество витамина C. Разработка является первым в мире препаратом, основанном на рябиновых плодах. Препарат создан в Новосибирском государственном техническом университете, его специалисты уверены, что именно рябина является одним из самых богатых аскорбиновой кислотой растений. 

Кроме иммуностимулирующей кислоты, традиционная для российских просторов ягода богата флавоноидами, антиоксидантами, бета-каротинами и т.д. Причем вытяжки этих веществ из растения эксперты университета использовали методы, гарантирующие минимальную потерю полезных свойств при обработке. Плоды были измельчены и высушены при низких температурах, это помогло ученым произвести максимально насыщенную биодобавку, которая уже вскоре сможет поступить в продажу. БАД будет не только полезной, но и приятной на вкус, если терпкие ягоды многие не едят из-за их вкуса, то новый препарат имеет все шансы войти в топ продаж продуктов спортивного и диетического питания.

Источник

Смотрите также

6 правил питания для защиты от рака

Специалисты Международного фонда исследования рака заявляют, что риск возникновения рака можно существенно, следуя некоторым правилам …