Главная / Питание / Индийская диета

Индийская диета

Индийская диета

Всем популярно, что индийский народ придерживается определенных воззрений в жизни – и это же отражается на их еде.

Рацион большинства индусов не включает мяса. Европейцы разрешили брать с них пример и тоже становятся вегетарианцами.

Такие продукты просто обязаны присутствовать в вашем каждодневном меню:

  • влажные или сушеные фрукты в количестве 2-3 штук;
  • овощи свежие с соусом на основе йогурта натурального, творог с 20 процентами сала, соя и морские водоросли;
  • овощи отваренные должны быть как минимум 1 раз в день (их лучше приготовить в скороварке, тогда сохранятся все минералы и витамины). Также необходимо стряпать из овощей супы – холодные и горячие;
  • должны присутствовать блюда из различных злаков, но нужно свести к минимуму употребление хлеба, макаронных изделий и риса;
  • непременно должны присутствовать 3 продукта на основе молока: простокваша (полуобезжиренная), йогурт натуральный, творог;
  • орехи любые: миндаль, лесные, семечки из подсолнечника, кунжут.

Образцовое меню диеты на день:

На завтрак нужно выпить: сока из свежих овощей или фруктов, чай без сахара, но с лимоном или молоком, молока обезжиренного одну чашку со злаками.

На обед изнеженно приготовить: салат из свежих огурцов с соусом из йогурта и добавить туда зерна кунжута, рис с чечевицей и вареной морковью, манную кашу с овощами и бобами (1 тарелка), творог с 20 процентами жирности (1 порция) и фруктовый салат.

На ужин можно приготовить: салат из сои (ростки), грибов и помидоров; овощную запеканку с хлебом (1 кусочек); отварить 2 яйца в мешочек и съесть его со шпинатом и здравицей (1 кусочком); стейк из сои с котлетой из овощей; стакан йогурта натурального или яблочного компота.

Источник

Смотрите также

Формирование у ребёнка неправильных пищевых привычек

Формирование у ребёнка неправильных пищевых привычек

Ложные стереотипы о еде могут заставить родителей невольно прививать ребёнку неправильные пищевые привычки, что во …