Главная / Питание / 4 типичных ошибки при приготовлении чая с имбирем

4 типичных ошибки при приготовлении чая с имбирем

4 типичных ошибки при приготовлении чая с имбирем
Чай с имбирем — популярное домашнее средство от простуды: напиток оказывает противовоспалительное действие на организм, укрепляет иммунитет. Но при приготовлении целебного напитка нередко совершаются ошибки.

Свежий имбирный чай признается медиками эффективным питьем при гриппоподобных состояниях. Напиток отлично согревает и защищает от озноба, а также обладает спазмолитическим, обезболивающим, отхаркивающим и противовоспалительным действием.

Тем не менее, следует обращать внимание на некоторые особенности в приготовлении имбирного чая – в противном случае его оздоровительный эффект может оказаться слишком незначительным.

Ошибка: чистить имбирь. Свежие клубни имбиря очищать не нужно, поскольку его оболочка содержит ценные ингредиенты. Вместо очищения имбирь лучше тщательно вымыть с помощью щетки.

Ошибка: нарезать имбирь заранее. Многие сначала режут имбирь и оставляют затем его кусочки лежать, пока вода не закипит. По мнению специалистов, это плохая идея, потому что в этом случае растение теряет часть своих полезных ингредиентов, его эфирные масла напрасно испаряются.

Чтобы избежать этого, имбирь следует разрезать непосредственно перед приготовлением чая.

Ошибка: слишком горячая или холодная вода. Крутой кипяток, как и остывшая жидкость для заваривания имбирного чая не подходят. Вот признак оптимально горячей воды для приготовления такого напитка – на ее поверхность поднимаются несколько маленьких пузырьков воздуха.

Ошибка: быстрое заваривание. Имбирный чай требует не менее пяти минут заваривания, только тогда он может называться целебным. Тем, кому нравится более выраженный пряный вкус напитка, должны выдерживать процесс заваривания в десять минут.

Ранее МедикФорум писал о том, что экспертами было определено опасное для здоровья количество имбиря.

Источник

Смотрите также

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Заказывайте готовую еду, экономьте свое время

Придя домой после тяжелого рабочего дня, валясь от усталости, хочется перекусить, лечь в мягкую кроватку …